01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
味の濃さや鶏油の量、麺の硬さを選べるという声がある、横浜家系ラーメン こむろ家 市ヶ谷。口コミでは、濃厚な豚骨醤油スープに醤油のキレが立ち、麺にしっかりからむ一杯として語られています。味の強さを楽しみたいなら普通の設定、濃さを控えめにしたいなら薄めを選ぶなど、その日の好みに合わせて組み立てられるのがうれしいところです。
一杯をしっかり味わうならラーメン、チャーシューも楽しむならチャーシュー麺が候補。海苔や味玉を添えたメニューもあり、海苔をスープに浸して楽しんだり、好みのトッピングを足したりする選び方もできます。半ライスはメニューにあり、スープや海苔と合わせて食べたい人に向く選択肢です。
店内は壁向きのカウンター席のみだったという訪問記もあり、一人で食事をしたいときにも選びやすそうです。











